Зелен боб с картофи

Зелен боб с картофи

Зелен боб с картофи

август 19, 2016 Няма Коментари

Необходими продукти:

зелен боб – 500 гр.;

картофи – 300 гр.;

кромид лук – 80 гр. (1 глава);

морков – 2 бр.;

чушка – 1 бр.;

домат – 1 бр.;

олио – 100 мл.;

скилидки чесън – 2 -3;

червен пипер – 5 гр. (1 чаена лъжица);

сол, пресен джоджен

Начин на приготвяне:

Ситно нарязания лук, морков и чушка се запържват предварително. Зеленият боб се почиства хубаво и се нарязва на парчета. След това го запарвате за няколко минути във вряла вода, която изливате след това.

Зелен боб с картофи

По този начин зеления боб се почиства хубаво и е готов за готвене. Картофите се обелват и се нарязват на по едри парчета.

Обелени картофи

Обелвате домата и го нарязвате на ситно, като може да използвате и домат от буркан. Прибавяте към всички зеленчуци в тенджерата- пресния джоджен, червения пипер, солта и олиото и ги оставяте да се готвят на тих огън, докато омекнат.

Зелен боб с картофи

Няколко минути преди да свалите зеления боб с картофи от котлона добавете и чесъна към яденето.

Да Ви е сладко!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *